【普通の鯛めしじゃない】愛媛県宇和島市で「鯛めし」を食べてみた

出張で愛媛県宇和島市にきましたので、ランチに名物「鯛めし」を食べてみました。

今回訪問したお店は「ほずみ亭」さん。

 

東京の私達が知っている、一般的な鯛めしといえば、炊き込みご飯の鯛めし。

 

でも、愛媛で「鯛めし」は、そういうものではありませんでした。

愛媛県宇和島市「ほずみ亭」の鯛めし

これは「具・タレ」の部分。

しょうゆ＆ダシのタレに、鯛のお刺身・生卵が入っています。その他、ワカメ・海苔もあり。

 

この鯛めし、ご飯がかなり進むので、ご飯は別でオヒツに入ったものが出てきます（他のお店もだいたい同じだそう）。

 

最終的にはこんな感じ。

 

めちゃくちゃ美味いです。

ランチでしたが、お茶碗4杯食べました。いやー、お腹一杯。

これで980円。ご飯はお替わり自由！

素晴らしいですね。